Minute steak
Minute steak is dungesneden steak, veelal afkomstig uit de rug of bil van het rund. Hetzelfde deel waar ook de entrecote uitgesneden wordt. Omdat minute steak dun is, hoeft het maar kort gebakken te worden. De naam van dit mooie stukje vlees zegt het al, een minuutje aan beide kanten is meer dan voldoende.
Waarom kiezen voor grasgevoerde Angus rund?
Grasgevoerde runderen leveren niet alleen vlees van superieure kwaliteit, maar dragen ook bij aan een duurzamer milieu. Onze runderen grazen in een natuurlijke omgeving, wat resulteert in vlees dat rijk is aan smaak en voedingsstoffen. Bovendien is grasgevoed rundvlees magerder en bevat het meer gezonde vetten in vergelijking met graangevoerd vlees.
- Onze koeien zijn 100% grasgevoerd
- Kalfjes blijven tot 7 maanden bij de moederkoe.
- Rijk aan smaak en voedingsstoffen
- Vrij van antibiotica en hormonen
- Vacuüm verpakt en ingevroren
- 12 maanden bevroren (-18) houdbaar, na ontdooien enkele dagen