Kogel biefstuk

Kogelbiefstuk is afkomstig van het spierstuk of de bovenbil van het rund. Dit heerlijke stukje vlees is na de bief van de haas het meest malse rundvlees. Kogelbiefstuk is gemakkelijk te bereiden, je kan het bakken in de pan of grillen op de BBQ.

Waarom kiezen voor grasgevoerde Angus rund?

Grasgevoerde runderen leveren niet alleen vlees van superieure kwaliteit, maar dragen ook bij aan een duurzamer milieu. Onze runderen grazen in een natuurlijke omgeving, wat resulteert in vlees dat rijk is aan smaak en voedingsstoffen. Bovendien is grasgevoed rundvlees magerder en bevat het meer gezonde vetten in vergelijking met graangevoerd vlees.

Onze koeien zijn 100% grasgevoerd
Kalfjes blijven tot 7 maanden bij de moederkoe.
Rijk aan smaak en voedingsstoffen
Vrij van antibiotica en hormonen
Vacuüm verpakt en ingevroren
12 maanden bevroren (-18) houdbaar, na ontdooien enkele dagen